¿Truco o trato?...Esta es la frase más emblemática utilizada la noche del 31 de octubre.
Halloween o la noche de brujas es una celebración extranjera que cada vez está más arraigada en nuestro país, y en la que los niños disfrutan mucho, sobre todo porque esta festividad está asociada a una gran cantidad de golosinas.
Para llevar a cabo un “halloween saludable” os presento la receta de un plato clásico, pero a la vez muy nutritivo y generalmente muy aceptado por los niños, la crema de calabaza. Nuestros hijos pueden ayudarnos a preparar este plato, así seguramente estén más dispuestos a probarlo.
La calabaza contiene mucha agua y poca grasa, además tiene propiedades diuréticas. Es rica en fibra soluble, saciante, y antioxidante debido a su alto contenido en betacarotenos.
