Estudio Aladino 2013 sobre la Obesidad Infantil

Hoy os dejo uno de los estudios epidemiológicos más recientes sobre el estudio de la obesidad infantil en España, elaborado por la Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), dentro de la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad).

El Estudio Aladino  se ha realizado sobre una muestra de 3.426 niños y niñas de entre 7 y 8 años de edad, distribuidos por todo el territorio español.  Los datos de este estudio indican que aunque el exceso de peso muestra una tendencia descendente con respecto al Estudio Aladino 2011, la prevalencia sigue siendo alta.

Si en 2011 presentaba sobrepeso el 26.2% de los niños y niñas de 7 y 8 años, en 2013 el porcentaje se reducía al 24,6%. En cuanto a la prevalencia de la obesidad infantil, en 2011 fue del 19,1% en la población de 7 y 8 años, frente al 18,4% de 2013.

En resumen, el exceso de peso afecta al 43% de los escolares de esta franja de edad, mientras que hace dos años el porcentaje ascendía al 45, 3%.

Como podemos observar estas cifras siguen siendo importantes y tenemos que intentar revertir definitivamente el crecimiento de la obesidad infantil

Para combatir el exceso de peso tenemos que llevar a cabo una alimentación equilibrada, eligiendo bien los alimentos, así como hacer deporte y mantenernos activos.

Para todos aquellos que quieran verlo completo, aquí os dejo el enlace donde podéis consultar el Estudio Aladino 2013.

Estudio Aladino 2013

MINIPIZZAS CASERAS

Minipizzas caseras

Aquí os presento una receta que estoy segura que a vuestros hijos les encantará;  además de  rápida, puede resultar muy saludable en función de los ingredientes que elijamos.

Es muy sencilla, simplemente tenéis que comprar un paquete de empanadillas, lo abrimos y las colocamos sobre la bandeja del horno (será nuestra base de la pizza). Las empanadillas al ser una masa más blandita, hacen que sean más fáciles de comer sobre todo para los más pequeños de la casa.

A continuación  cubrimos las empanadillas con tomate frito casero, le añadimos un poco de orégano y media loncha de queso tipo mozzarella.

NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO

Una vez que sabemos que estamos embarazadas y que un pequeño ser se está formando dentro de nosotras, es muy importante  que controlemos nuestra  alimentación. Durante el embarazo, tenemos que intentar comer lo mejor posible, ya que en este nuevo estado, no sólo se trata de comer, si no de nutrirnos lo mejor posible para la óptima salud de nuestro bebé.

Está demostrado que aquellas mujeres que siguen una dieta saludable durante el embarazo tiene mayores probabilidades de que su hijo tenga un buen peso al nacer, un mayor desarrollo cerebral, un riesgo menor de enfermedades congénitas… Así mismo la madre  también se beneficiará de una buena alimentación, evitando enfermedades derivadas de la misma como diabetes, anemia, fatiga, estreñimiento, así como una recuperación más rápida durante el postparto.

ALIMENTACION DE TRANSICION

 Entre los 12 meses y los 36 meses, tiene lugar la llamada alimentación de transición. Es un periodo en el que el  niño incorpora de forma progresiva a su dieta los alimentos de la comida familiar.

Una buena alimentación durante los primeros años de vida es fundamental para un adecuado desarrollo físico, psíquico y social. Además los hábitos alimentarios establecidos en la infancia, serán el modelo de la dieta en la vida adulta.

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

La alimentación complementaria (AC) consiste en el paso de la alimentación basada sólo en leche, ya sea materna o artificial, a la introducción paulatina de otros alimentos. Suele iniciarse alrededor de los 6 meses de edad, momento en el que la lactancia materna no llega a cubrir las necesidades nutricionales del bebé; además en este punto se ha producido un adecuado desarrollo de las funciones digestivas, renales y la maduración neurológica del niñ@.

Los niños con lactancia artificial pueden iniciar la AC entre los cuatro y los seis meses; sin embargo en los casos de lactancia materna se aconseja alimentar exclusivamente con leche al bebé hasta los seis meses. Pero en ningún caso, la alimentación complementaria debe iniciarse antes de los cuatro meses.

HALLOWEEN SALUDABLE

¿Truco o trato?...Esta es la frase más emblemática utilizada la noche del 31 de octubre.
Halloween o la noche de brujas es una celebración extranjera que cada vez está más arraigada en nuestro país, y en la que los niños disfrutan mucho, sobre todo porque esta festividad está asociada a una gran cantidad de golosinas.
Para llevar a cabo un “halloween saludable” os presento la receta de un plato clásico, pero a la vez muy nutritivo y generalmente muy aceptado por los niños, la crema de calabaza. Nuestros hijos pueden ayudarnos a preparar este plato, así seguramente estén más dispuestos a probarlo.
La calabaza contiene mucha agua y poca grasa, además tiene propiedades diuréticas. Es rica en fibra soluble, saciante, y antioxidante debido a su alto contenido en betacarotenos.

LA LACTANCIA

La lactancia es la forma de alimentación de los bebés durante los primeros meses de vida. Podemos hablar de tres tipos de lactancia:

·       La lactancia natural
·       La lactancia artificial
·       La lactancia mixta

 Aunque de todos ellas hablaremos más detalladamente en otro post, mi deber como profesional, es informaros sobre las diferentes formas de alimentación del lactante, así como indicaros las ventajas y desventajas de una y otra, para que cada madre tome su propia decisión.