Como ya
bien sabéis, se acerca el día de….Halloooweeeeeeeeeen!!!Aquí os dejo un postre,
rápido, sencillo y saludable: Naranjas
con forma de calabaza rellenas de gelatina.
Además
vuestros hijos os pueden ayudar a hacerlas y pasaran un rato terriblemente
divertido con vosotros.
viernes, 30 de octubre de 2015
jueves, 22 de octubre de 2015
Aceite de nabina
El otro día
cayó en mi mano, por casualidad, un paquete de galletas que no había visto
antes. Observando el etiquetado nutricional vi que llevaba aceite de nabina. Qué
es la nabina, me pregunté. Como era la primera vez que veía este tipo de grasa,
decidí indagar sobre el tema.
El aceite
de nabina es una terminología prácticamente desconocida
viernes, 9 de octubre de 2015
El niño inapetente
En muchas ocasiones me he encontrado ante padres que dicen que su
hijo “come mal”, “no come nada” o “se alimenta del aire”, lo cual suele ser un
motivo de preocupación para los mismos. Esta
situación genera en los papás, en algunas ocasiones, miedos arraigados
culturalmente: “si no come...caerá enfermo, o no crecerá”.
Sin embargo, la gran mayoría de estos niños
no presentan alteraciones del desarrollo somático, por lo que deducimos que su
aporte nutritivo es suficiente.
lunes, 5 de octubre de 2015
Importancia del desayuno en la infancia
La infancia es una etapa crucial en la que se producen continuos cambios
morfológicos y en la que se adquieren los hábitos alimentarios que
perduran a lo largo de la vida. Es un
periodo en el que la alimentación
constituye el factor extrínseco más determinante en el crecimiento y el
desarrollo del niño.
A fin de establecer unos buenos hábitos alimentarios, lo primero
que no puede faltar es un desayuno equilibrado.
El desayuno es una de las
principales comidas del día; debe aportar alrededor del 25% de la energía total
consumida
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